Quello di Case al Borgo, è un percorso iniziato oltre vent’anni fa e sviluppatosi nel tempo attraverso il recupero ambientale e sociale di un borgo che rischiava di evaporare, fino a diventare oggi una proposta di turismo integrato, relazionale, eco sostenibile, dedito allo slow living.   Un luogo dove la mente si rilassa e riemerge il lento ritrovarsi, il lento conoscersi, il dolce vivere, in un'isola, la Sicilia, che propone la storia, le forti emozioni, la vigorosa coesione tra la natura e l'uomo. Un paese che ritrova il suo Borgo, la sua anima antica, la sua storia.
Ciò che caratterizza il luogo è il suo incredibile ‘’affaccio’’ che lascia la nostra anima quasi sospesa… Un’emozione che le parole fanno fatica ad esprimere.    E' la storia di Donne ed Uomini, vecchie e nuove generazioni, Amici di ogni luogo d'Italia, che in questo progetto hanno dedicato lavoro e risorse economiche. Hanno messo idee, spirito di coesione e ridato anima e corpo ad uno dei luoghi più affascinanti della Sicilia.   

Sembra un’impresa pazzesca, ma l’innovazione attraverso il “Modello di Turismo integrato”, la valorizzazione dei Borghi abbandonati di Sicilia, la riscoperta delle potenzialità interne, riconduce il tutto ad un sistema di economia turistica d'area, che attraverso uno sforzo progettuale e finanziario mirato, può innescare sviluppo di sistema.

L’impresa sembra pazzesca perché apparentemente “è come rimettere in piedi degli alberi morti”, ma l'emozione a condurre in porto questi obiettivi, è incredibile